Olio e Jazz per raccontare il nostro territorio: continua la rassegna di GustoJazz

«L'anima del festival è proprio la connessione tra cultura e territorio, tra suoni e sapori, tra storie e luoghi». E in effetti, l'unione tra olio e jazz che ieri 29 agosto è stata accolta in Piazza Vittorio Emanuele, ne è stata la dimostrazione chiara.

Accanto alla musica, quindi, l'enogastronomia, sinonimo di territorio e identità. E quale altro prodotto se non l'olio per raccontare al meglio la nostra terra.

A prendere la parola alcune delle voci che, quotidianamente, lavorano a contatto con questo prodotto, impegnate nella ricerca di metodi per la valorizzazione del prodotto: Tommaso Loiodice, Presidente UNAPOL e neopresidente FOOI, Ottavia Grassi, Responsabile Prodotto Turistico - Agenzia Regionale Pugliapromozione, Mariangela Azzariti, Servizio Promozione e valorizzazione dei prodotti agroalimentari - Dipartimento Agricoltura e Sviluppo Rurale, Regione Puglia.

A introdurre e moderare il confronto il Prof. Alessandro Buongiorno, Docente di Economia del Turismo e Destination Management dell'Università degli Studi di Bari, con i saluti degli assessori Beniamino Marcone e Antonio Diaferia.

Un incontro incentrato sull'oleoturismo come opportunità per le aziende e sugli strumenti necessari per la valorizzazione di questo prodotto attraverso anche una corretta educazione del consumatore.

Dalla conferenza sull'olio all'Acustica Live di Chiara Civello

Sul palco, cinque musicisti per raccontare vent'anni di carriera: Chiara Civello (voce, chitarra, piano, elettronica) guida un quintetto completato da Marco Acquarelli alla chitarra, Livia de Romanis al violoncello, Simone Alessandrini al sassofono e Stefano Costanzo a batteria e percussioni.Considerata l'artista italiana più internazionale della sua generazione, scoperta dall'etichetta Verve e apprezzata da Burt Bacharach, Civello è tornata in scena con un concerto che nasce dal progetto estivo "Acustica", pensato originariamente in formazione a trio. Per l'occasione, il suono si è allargato grazie all'apporto di Costanzo alle percussioni e Alessandrini al sax, aggiungendo colore e respiro all'impianto acustico originario.
Lo spettacolo si è mosso in equilibrio tra improvvisazione e canzone, con qualche incursione elettronica a rompere la linearità del ritmo. I brani sono stati sostenuti dalla voce di Chiara Civello: fragile e potente insieme, capace di dare corpo alla vulnerabilità e di trasformarla in un'esperienza condivisa.

Un vero e proprio percorso intimo in cui ogni brano è diventato un rifugio, uno spazio di ascolto reciproco in cui l'improvvisazione si è fatta dialogo non verbale, riportando pubblico e musicisti a un contatto più autentico con se stessi.

Oltre il jazz, il gusto

In piazza, oltre al concerto anche percorsi del gusto per valorizzare il territorio e la cultura della sensibilità. Gli aperitivi in musica jazz nascono infatti da una collaborazione diretta con le attività commerciali del centro storico, che animano l'iniziativa offrendo specialità enogastronomiche, degustazioni e proposte a tema, capaci di intrecciare la buona cucina con le note dal vivo.