Geo fra gli ulivi della Coratina
Geo fra gli ulivi della Coratina
Territorio

Geo su Rai3 alla scoperta dell'oliva "Coratina" e dell'Alta Murgia

Fa tappa a Corato il programma Tv condotto da Sveva Sagramola e da Emanuele Biggi

In un documentario che ha ripercorso i luoghi della transumanza sull'altopiano murgiano, il noto programma televisivo Geo, in onda su Rai 3, condotto da Sveva Sagramola e da Emanuele Biggi, ha fatto tappa anche nel territorio di Corato.

Nella puntata andata in onda il 2 giugno, Geo si è soffermata ad osservare gli incantevoli scorci dell'Alta Murgia, con il suo paesaggio selvaggio e variegato, pietroso e arido ma anche rigoglioso di storia, tradizioni, leggende in cui agricoltura e pastorizia hanno sfidato e vinto la mancanza di acqua.

È in questa terra, diventata poi Parco nazionale dell'Alta Murgia, che gli ulivi la fanno da padroni e testimoni millenari e che si coltiva una delle più prelibate tipologie di oliva: la Coratina. Nota ormai in tutto il mondo per dare origine ad un olio dalle eccellenti qualità organolettiche che vanno dal pizzichino all'amaro, con un colore ed un aroma intensi e ricco di polifenoli, è stata protagonista del documentario andato in onda su Rai3, assieme agli importanti vitigni autoctoni come il nero di Troia. Con il suo rosso intenso e un profumo di frutta, vaniglia e more, l'uva di Troia si narra sia stata portata da Diomede che, approdando sull'Ofanto, piantò qui le sue barbatelle.

Un viaggio, quello di Geo, iniziato dal borgo di Minervino Murge. Con la sua caratteristica Scesciola, in arabo "labirinto", ovvero la città vecchia col suo intrigo di vicoli e scalette aggrappati alle pendici della collina, il Balcone di Puglia offre irripetibili scorci sulle gravine circostanti, da cui si osserva la terra murgiana adatta alla pastorizia, costellata di incantevoli jazzi, gli antichi recinti utilizzati per il bestiame durante la transumanza.

Una scoperta che passa dalle masserie alla chiesetta neviera del parco dell'Alta Murgia, fra i pascoli di pecore e mucche che danno al territorio il latte utilizzato per la realizzazione, rigorosamente a mano e secondo le antiche tradizioni, degli eccellenti prodotti caseari, e i profumi delle erbe selvatiche che si trasformano in ingredienti originali e prelibati per la tradizione culinaria murgiana.
6 fotoGeo su Rai3 fra Corato e l'Alta Murgia
gggggggeogeogeo
  • Parco Nazionale dell'Alta Murgia
  • Olio extravergine di oliva
Altri contenuti a tema
Protocollo d'intesa fra Esercito Italiano, UniBa e Parco dell’Alta Murgia Protocollo d'intesa fra Esercito Italiano, UniBa e Parco dell’Alta Murgia Collaborazioni in vari campi, come ricerca, sanità, tutela dell’ambiente e salvaguardia del patrimonio
Nucleare, i 13 Comuni del Parco Alta Murgia elaborano le ragioni del "No" Nucleare, i 13 Comuni del Parco Alta Murgia elaborano le ragioni del "No" Sarà costituito anche un pull di esperti per motivare tecnicamente e scientificamente l'opposizione al deposito di rifiuti
Rifiuti nucleari sull'Alta Murgia, il "no" dell'Ente Parco Rifiuti nucleari sull'Alta Murgia, il "no" dell'Ente Parco Tarantini: «In un Parco candidato a Geoparco UNESCO non c’è spazio per rifiuti potenzialmente dannosi»
In Puglia cresce la vendita di olio extravergine d'oliva In Puglia cresce la vendita di olio extravergine d'oliva Prodotto immancabile in 9 famiglie su 10
I tesori geologici del Parco dell’Alta Murgia protagonisti del calendario 2021 I tesori geologici del Parco dell’Alta Murgia protagonisti del calendario 2021 Nell’agenda politica del nuovo anno: tutela della biodiversità, fruibilità del territorio e promozione del patrimonio geologico per entrare nella rete mondiale dei Geoparchi UNESCO
Parco dell'Alta Murgia, una serie di francobolli su 5 tesori geologici Parco dell'Alta Murgia, una serie di francobolli su 5 tesori geologici L’Ente Parco: «Abbiamo l'ambizione di entrare nella rete mondiale dei Geoparchi UNESCO»
LÓLIO, per Natale regala il vero sapore della Puglia LÓLIO, per Natale regala il vero sapore della Puglia Le proposte del Frantoio Paparella, con una promozione esclusiva per Barletta
Alta Murgia: un Parco per api e farfalle Alta Murgia: un Parco per api e farfalle Al via il progetto di tutela degli impollinatori del Parco
© 2016-2021 CoratoViva è un portale gestito da InnovaNews srl. Partita iva 08059640725. Testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Trani. Tutti i diritti riservati.
CoratoViva funziona grazie ai messaggi pubblicitari che stai bloccandoPer mantenere questo sito gratuito ti chiediamo disattivare il tuo AdBlock. Grazie.