Corato su Camper Rai Uno
Corato su Camper Rai Uno
Vita di Città

Corato protagonista assoluta della puntata di "Camper" su Rai Uno

Una terra straordinaria, sempre più meta di viaggiatori provenienti da ogni angolo del mondo

Corato protagonista assoluta della puntata di "Camper", il programma di mezzogiorno di Rai 1 condotto da Marcello Masi. Una terra straordinaria, sempre più meta di viaggiatori provenienti da ogni angolo del mondo alla ricerca di bellezza ed emozioni.

Questa mattina gli spettatori del programma hanno conosciuto la storia antica dei borghi, i colori delle spiagge assolate, i sapori della gastronomia e tutto ciò che rende unica la regione, che per la sua posizione nel Mediterraneo è considerata la Porta d'Oriente.
Corato Camper su Rai UnoCorato Camper su Rai UnoCorato Camper su Rai UnoCorato Camper su Rai UnoCorato Camper su Rai UnoCorato Camper su Rai UnoCorato Camper su Rai UnoCorato Camper su Rai Uno
Monica Caradonna, conduttrice pugliese, ha raccontato da Casale Missori, luogo di eccellenza di Compagnia della Terra, la ricchezza dei piatti tipici del territorio di Corato tra cui il barattiere (scupatiz) e il piatto contadino acquasale.

Il barattiere è un ibrido tra un cetriolo ed un cocomero, in sostanza un melone che si gusta anche acerbo come ortaggio, ha spiegato alle telecamere di Camper il patron di Compagnia della Terra, Massimo Mazzilli, nato quasi per sbaglio. Dal 1940 la denominazione di baratterie deriva dal nome di chi lo trasportava dopo averlo prodotto. Un prodotto a km. 0 che si raccoglie al mattino presto alle 5, come ha raccontato anche Vincenzo, ortolano per passione, a Monica Caradonna invita di Camper qui a Corato.

Successivamente le mani degli chef di Posta Mangieri hanno preparato uno dei piatti estivi della tradizione pugliese: la cialledda. Si prepara velocemente, basta farla riposare qualche ora per ottenere un piatto saporito che piacerà a tutti. La cialledda, chiamata anche acquasale, è un piatto tipico della tradizione contadina e si prepara soprattutto in Puglia e Basilicata. Un piatto povero di un tempo che oggi è stato rivalutato e viene servito anche tra gli antipasti e nei buffet. Viene preparata con ingredienti freschi: pomodori, barattiere , cipolla rossa. Viene poi arricchita con pezzetti di pane raffermo o con friselle spezzettato.
  • Comune di Corato
Altri contenuti a tema
Un nuovo sito per il Comune di Corato. L'8 luglio la presentazione ufficiale Un nuovo sito per il Comune di Corato. L'8 luglio la presentazione ufficiale L'appuntamento è alle 19:30 nel Chiostro di Palazzo di Città
Il Comune di Corato annuncia la riduzione delle tariffe TARI per il 2024 Il Comune di Corato annuncia la riduzione delle tariffe TARI per il 2024 Il sindaco Corrado De Benedittis ha dichiarato: "A Corato la TARI non aumenta, anzi diminuisce!»
Nuovo sito istituzionale del Comune di Corato: anteprima dal 24 al 28 giugno Nuovo sito istituzionale del Comune di Corato: anteprima dal 24 al 28 giugno I cittadini sono invitati a prenderne visione all'ufficio CED per offrire suggerimenti migliorativi
"Sei la Mia Città": pubblicato l'avviso per le proposte artistico-culturali a Corato "Sei la Mia Città": pubblicato l'avviso per le proposte artistico-culturali a Corato Le idee devono essere presentate entro le ore 12:00 del 20 giugno
Raccolta differenziata: Corato Comune virtuoso, in arrivo fondi Raccolta differenziata: Corato Comune virtuoso, in arrivo fondi Corato riceverà un contributo di circa 259mila euro avendo raggiunto una percentuale di raccolta differenziata superiore al 74%
Corato: ufficiale il prolungamento del mandato Amministrativo fino al 2026 Corato: ufficiale il prolungamento del mandato Amministrativo fino al 2026 Corrado De Benedittis sarà il sindaco di Corato fino alla Primavera del 2026
Inaugurazione di "Stella Polare": anche Corato ha il suo centro "Galattica" Inaugurazione di "Stella Polare": anche Corato ha il suo centro "Galattica" Utimo tassello nel puzzle di luoghi pensati per l'energia e la creatività giovanile.
Maggio dell'informatica punti di facilitazione digitale Maggio dell'informatica punti di facilitazione digitale 8 mini-corsi online gratuiti ed aperti a tutta la cittadinanza
© 2016-2024 CoratoViva è un portale gestito da InnovaNews srl. Partita iva 08059640725. Testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Trani. Tutti i diritti riservati.
CoratoViva funziona grazie ai messaggi pubblicitari che stai bloccandoPer mantenere questo sito gratuito ti chiediamo disattivare il tuo AdBlock. Grazie.